五感で味わう"エアロード" エアロード、そのパフォーマンスを眺める、触る、漕ぐだけでなく、香り、味わってください。 日本の自転車、特にMTBシーンを牽引するレースオーガナイザーにして写真家、映像クリエイター、コーヒー焙煎士のSLmedia 中川裕之氏が主宰する、兵庫県淡路島の「大谷山荘ロースタリー」。レースバイクに造詣の深い中川氏とのコラボレーションにより生まれたのが、そのフレーバーとテイストでエアロードのパフォーマンスを色濃く表現した、「シングルオリジンコーヒー エディションAEROAD CFR」です。 インスピレーション：スピード、シャープネス、トライアンフ パフォーマンス： 苦味 ７ ボディ ８ 酸味 ２ スムース ６ 香ばしさ ７ いつ飲む？：ライドに出かける前、レース前、毎朝のルーティンとして。 【大谷山荘ロースタリー焙煎士 中川氏おすすめの淹れ方】 ①一杯分 10〜11ｇの豆をミルで中挽きにします。 ②200cc以上の水を沸騰させ、しばらく冷まします。（92℃ぐらいを目標に） ③ドリッパーに挽いた豆を入れ、豆全体がしっとりするぐらいのお湯をゆっくり注いで40秒待ちます（蒸らし）。 ④豆の中心で円を描くように2〜3分かけてゆっくりとお湯を注いでいきます。 ⑤160〜180cc抽出されたら完成です。 焙煎度：フルシティロースト 産地：ブラジル・プラナウトエステート（シングルオリジン） 名称：自家焙煎あわじ珈琲 原材料：珈琲豆 内容量：200g 賞味期限：焙煎日から1ヶ月を目安にお召し上がりください。 保存方法：直射日光および高温多湿を避けて保存してください。 焙煎士：中川裕之 製造者：656-2224 兵庫県淡路市大谷1700 株式会社 SLm